小樽ビール 醸造体験2015

　小樽ビール 醸造体験2015(第62回醸造所見学と季節のビールを味わう集い）に参加してきました。2年振り2度目の参加です。
　今回は 某ビアバーの中の人と客10人で行ってきました。
　
　樽から直飲みチャレンジしようかなぁ と思っていたのですが、我らがAチーム(参加者10人をクジでAとBに分けただけ)から志願者が出たので撮るだけに専念。

　温度管理と時間管理が大変で飲みながらの醸造作業は毎度のことながら困難を極めますが、今回は5人いたので割と楽でした。

　4/5の出来上がりビール試飲会も参加したいと思います。

一般家庭で調達できる道具で醸造します。

ブーツグラス